Raffaele Russo es un destacado chef y empresario italiano con una carrera exitosa en la industria de la gastronomía.
Experiencia laboral.
• Ha trabajado en Estados Unidos y México y en diversas ciudades y establecimientos.
• Ha sido propietario y chef ejecutivo de varios restaurantes y empresas de alimentación.
Premios y reconocimientos
• Master Chef of America.
• Premio Gold Spoon.
• Premio Mobil Travel.
• Travel and Leisure Magazine.
• Four Stars por “The Miami Herald” y “The Sun Sentinel”.
• Mención en 1990 por Asociación de Chef’s internacional como uno de los mejores chef’s de los Estados Unidos.
Asociaciones y afiliaciones
• Miembro del Club Frances “Chaine des Rotisseurs”.
• Asociación de Chef’s internacional.
Actualidad
• Propietario y chef ejecutivo de “RAFFAELE TRATTORIA”, “CUCINA MIA” y “RISTORANTE AMACORD” en Coyoacán, Ciudad de México.
• Jardín RAFFAELE en el Instituto de Cultura Italiana, Coyoacán.
• CAFE-TO Chef ejecutivo, Colonia del Valle, Benito Juarez.
Sucursal en la colonia del Valle Reserva ahora o visitanos
Proximamente Pagina Web Coyoacán.